度假酒店設(shè)計(jì)的“游樂(lè)化”創(chuàng)新

近年來(lái)，旅游度假成為一種生活方式逐年走高，度假酒店以一種獨(dú)立的酒店業(yè)態(tài)，成為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的重要領(lǐng)域。

度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂(lè)與游樂(lè)等多種服務(wù)功能的酒店。與一般城市酒店不同，度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近，而且分布很廣，輻射范圍遍及全國(guó)各地，向旅游者們傳達(dá)著不同區(qū)域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。

在酒店四大重點(diǎn)功能板塊中（四大重點(diǎn)功能板塊指客房、餐飲、商務(wù)接待、娛樂(lè)與游樂(lè)），占據(jù)城市酒店越來(lái)越多份額的“娛樂(lè)與游樂(lè)”，在度假酒店更是獨(dú)占鰲頭，因?yàn)槎燃倬频甑闹髟V求，就是為游客提供多樣化服務(wù)、多類(lèi)型休閑及娛樂(lè)服務(wù)。現(xiàn)實(shí)的酒店競(jìng)爭(zhēng)中，度假酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新，成為主要的內(nèi)容。

創(chuàng)新的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目，不僅是度假酒店有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的獨(dú)特標(biāo)志，還是度假酒店保持長(zhǎng)久生命活力，吸引游客到來(lái)的核心賣(mài)點(diǎn)。

另一方面，因?yàn)槎燃倬频昕偸菍?duì)“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新具有前瞻的眼光，因此往往成為眾多城市酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新的風(fēng)向標(biāo)，更成為了指引整個(gè)酒店業(yè)“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新發(fā)展方向的探路者。

一、“文化主題化”創(chuàng)新

曾幾何時(shí)，一種主題化的發(fā)展趨勢(shì)席卷了酒店業(yè)，大到整個(gè)酒店都圍繞著一個(gè)主題展開(kāi)，小到酒店的某些基本功能的主題化，如：主題餐廳、主題酒吧，這種以某一特定主題來(lái)體現(xiàn)酒店特色、文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受的酒店創(chuàng)新模式，現(xiàn)在也被移植于酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”上，一些主題化的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目正在興起。

在香港迪士尼樂(lè)園酒店，酒店可為游客提供“迪士尼童話”主題的浪漫婚禮服務(wù)；在仁安悅榕莊，游客可以騎乘牦牛或者馬進(jìn)入酒店，或者參與到“仁安之旅”，在“藏式生活”主題下當(dāng)一次真正的游牧民族；北京的皇家驛棧，獲得2008年金鑰匙最佳酒店設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，它以“皇室生活”為主題，56間客房都代表著一個(gè)皇帝，酒店內(nèi)有皇家餐飲、皇家泡浴、皇家歌舞，晚上還有特色的“升宮燈”儀式，讓游客徹底過(guò)一把當(dāng)皇帝的癮！

這類(lèi)創(chuàng)新重點(diǎn)在于從當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情、古代傳說(shuō)、名人故事，乃至自然風(fēng)光、城市特色還有藝術(shù)魅力等方面挖掘文化內(nèi)涵，并將文化要素融入酒店風(fēng)格、室內(nèi)裝飾、餐飲全方位整合，以提升酒店“娛樂(lè)與游樂(lè)”的吸引力，文化的不可復(fù)制性已決定了酒店“娛樂(lè)與游樂(lè)”的獨(dú)特性。

二、“郊野休閑化”創(chuàng)新

度假酒店所處的優(yōu)美自然環(huán)境往往成為游客前往的第一因素，但以往卻常常被酒店經(jīng)營(yíng)者忽略其娛樂(lè)與游樂(lè)價(jià)值，當(dāng)酒店經(jīng)營(yíng)者意識(shí)到郊野休閑項(xiàng)目的超低門(mén)檻且類(lèi)別眾多的時(shí)候，以自然環(huán)境為基礎(chǔ)開(kāi)展的郊野休閑類(lèi)游樂(lè)與娛樂(lè)項(xiàng)目便廣泛傳播。

這類(lèi)郊野休閑類(lèi)娛樂(lè)與游樂(lè)項(xiàng)目中尤以郊野運(yùn)動(dòng)為其中的重點(diǎn)科目，比如靠山近林的度假酒店，娛樂(lè)與游樂(lè)項(xiàng)目總是結(jié)合著開(kāi)展登山、滑翔、穿越、野營(yíng)、溯溪、定向越野、森林浴、騎馬、滑草、越野車(chē)等等。

“野奢酒店”的理念正是出于此，野奢酒店以郊野環(huán)境為背景，但野奢酒店內(nèi)已經(jīng)不僅僅止于包括基礎(chǔ)郊野休閑在內(nèi)的“娛樂(lè)與游樂(lè)”，還包括有如幽雅溫泉、豪華酒吧等在內(nèi)的“娛樂(lè)與游樂(lè)”。

三、“度假莊園化”創(chuàng)新

度假莊園是大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的概念，它是以農(nóng)業(yè)休閑為基礎(chǔ)發(fā)展起來(lái)的，以獨(dú)特農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活體驗(yàn)為核心的娛樂(lè)與游樂(lè)模式，人們印象中的吃住玩一體的農(nóng)家樂(lè)便是度假莊園的雛形。

當(dāng)農(nóng)家樂(lè)形式的市場(chǎng)號(hào)召力突顯的時(shí)候，從農(nóng)林牧副漁中延伸出來(lái)的各種莊園，如酒莊、漁莊、果莊、花卉莊園、森林莊園等等開(kāi)始涌現(xiàn)，這種方式映射到度假酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新上，便是度假酒店紛紛參照自身?xiàng)l件開(kāi)展以農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)作體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村度假為主體的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目，這其中涵蓋有包括：避暑、森林浴、采摘、田園休閑、打漁、垂釣、逮獵、生態(tài)餐廳、生態(tài)健身、生態(tài)宿棲（木屋、樹(shù)屋、露營(yíng)）等在內(nèi)的產(chǎn)品形式。

拿酒莊來(lái)進(jìn)一步說(shuō)，在度假酒店的外圍大環(huán)境里遍植葡萄，再開(kāi)展以采摘、釀制、窖藏、裝瓶的一系列葡萄酒制作過(guò)程核心的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目，往往能給予游客更多的體驗(yàn)。

四、“養(yǎng)生理療化”創(chuàng)新

“娛樂(lè)與游樂(lè)”的養(yǎng)生理療創(chuàng)新，是基于度假酒店作為療養(yǎng)院模式下的創(chuàng)新和發(fā)展。在新的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，傳統(tǒng)療養(yǎng)院已逐漸失去了競(jìng)爭(zhēng)力，但此時(shí)越來(lái)越廣泛人群對(duì)養(yǎng)生的需求不斷加強(qiáng)，因此催生出廣大的養(yǎng)生市場(chǎng)。

此時(shí)度假酒店正是看中這部分人群對(duì)養(yǎng)生的渴求，對(duì)生命質(zhì)量的追求，開(kāi)展了從養(yǎng)生化角度入手，包含亞健康體檢、水療SPA、泥療、美容美體、氧吧、有氧運(yùn)動(dòng)等在內(nèi)的養(yǎng)生理療，以滿足游客對(duì)提升生活質(zhì)量和保健的要求。

這種養(yǎng)生理療創(chuàng)新的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目以“療”與“養(yǎng)”為主要目的和內(nèi)容，注重的是靜態(tài)的保健，其中最為人們熟知的便是水療SPA，水療SPA項(xiàng)目在酒店內(nèi)的廣泛運(yùn)用，在《城市酒店“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新模式》文章中已提及，在此便不贅述，但需要強(qiáng)調(diào)的是這股酒店“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新的養(yǎng)生理療旋風(fēng)正是出自度假酒店。

五、“康體運(yùn)動(dòng)化”創(chuàng)新

這類(lèi)創(chuàng)新主要體現(xiàn)在各類(lèi)體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目廣泛融入到度假酒店的“娛樂(lè)與游樂(lè)”項(xiàng)目中，康體運(yùn)動(dòng)注重動(dòng)態(tài)的健身，與室外有密切聯(lián)系，主要以室外娛樂(lè)與游樂(lè)為主，并以健身、放松、交流為主要目的，大到高爾夫、滑雪場(chǎng)，小到乒乓球、羽毛球，有競(jìng)技類(lèi)的賽艇、高爾夫、滑雪，有群眾性的拓展、攀巖、登山，還有特具民俗性的秋千、蒙古射箭，以及國(guó)外引進(jìn)的娛樂(lè)性較強(qiáng)的創(chuàng)新體育項(xiàng)目等。

六、“互動(dòng)參與化”創(chuàng)新

互動(dòng)參與性的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新源于游客已經(jīng)不滿足于自玩自樂(lè)，而希望在度假旅途中結(jié)交一些興趣相投的好友，此時(shí)酒店參與性?shī)蕵?lè)與游樂(lè)便發(fā)揮了作用，比如：篝火晚會(huì)、BBQ、節(jié)慶活動(dòng)等等，這些活動(dòng)規(guī)模比較大，能帶動(dòng)起濃厚的娛樂(lè)氣氛，在這種邊玩、邊吃、邊喝、邊跳的愉快氛圍中，往往能相識(shí)好友。

在九寨天堂酒店的萬(wàn)人鍋莊廣場(chǎng)，每次入夜都將上演一場(chǎng)大型的游客參與鍋莊聚會(huì)，這里是夜晚娛樂(lè)的熱點(diǎn)，是游客交友結(jié)朋的好去處，并且它已發(fā)展成為酒店的標(biāo)志性?shī)蕵?lè)活動(dòng)。而互動(dòng)參與性的“娛樂(lè)與游樂(lè)”，往往能夠成為游客印象最深刻的回憶，一些結(jié)合地方節(jié)慶的互動(dòng)參與性“娛樂(lè)與游樂(lè)”尤是如此。

七、“專(zhuān)業(yè)演藝化”創(chuàng)新

這種專(zhuān)業(yè)演藝的“娛樂(lè)與游樂(lè)”創(chuàng)新，源于人們對(duì)高雅藝術(shù)的追尋，如歌劇、演奏會(huì)、舞臺(tái)劇、戲劇等，并且這類(lèi)專(zhuān)業(yè)演藝的“娛樂(lè)與游樂(lè)”更有蓋過(guò)度假酒店名氣的趨勢(shì)。比如提到保利劇院，大多數(shù)人都知道，但說(shuō)到保利大廈，也許有人還要想想這是干什么的，這就是因?yàn)楸＠麆≡鹤鳛橐粋€(gè)專(zhuān)業(yè)演藝的酒店配套成熟得發(fā)展成為酒店的主要特色。

因?yàn)閷?zhuān)業(yè)演藝對(duì)場(chǎng)地要求較高，因此目前還得不到廣泛傳播，但度假酒店內(nèi)已出現(xiàn)小型的劇場(chǎng)、影院是不容爭(zhēng)議的事實(shí)，已經(jīng)呈現(xiàn)出酒店演藝固定化、大型演藝定期化等趨勢(shì)；隨著時(shí)間推移，這類(lèi)高水準(zhǔn)的藝術(shù)性專(zhuān)業(yè)演藝必將與度假酒店成功稼接。

八、“客房娛樂(lè)化”創(chuàng)新

把客房看成為私人空間，娛樂(lè)與游樂(lè)板塊一般屬于公共空間。以客房娛樂(lè)化為特色，實(shí)現(xiàn)了娛樂(lè)的私人化和科技化。

這種創(chuàng)新，開(kāi)始源于電視系統(tǒng)的升級(jí)，因?yàn)橹袊?guó)電視轉(zhuǎn)播的問(wèn)題，很多酒店內(nèi)能收看的電視娛樂(lè)節(jié)目相當(dāng)局限，這樣便與家庭電視相差無(wú)已，但基于度假游客的需求便不足夠，游客會(huì)希望說(shuō)能不能看到家里收不到的電視節(jié)目，比如海外的頻道。這時(shí)候衛(wèi)星電視便誕生了，衛(wèi)星電視豐富了酒店內(nèi)的電視娛樂(lè)節(jié)目。

在此基礎(chǔ)上，又出現(xiàn)了客房?jī)?nèi)的MINI高爾夫、陽(yáng)臺(tái)上的溫泉泡池，現(xiàn)在很多酒店客房?jī)?nèi)已經(jīng)配置了電腦，這是一套電腦、電視、高清平板顯示器集成一體的服務(wù)系統(tǒng)，在這樣的系統(tǒng)里可以提供更多、更好的娛樂(lè)、休閑、商務(wù)服務(wù)，高清電視、視頻點(diǎn)播、機(jī)車(chē)票預(yù)定等服務(wù)自然不在話下，它還能提供部分私人服務(wù)。